Conflito no Oriente Médio Atinge a Mesa dos Brasileiros: Preços de Ovos, Frango e Carne Suína Devem Subir
Alta do Diesel e Dificuldades no Transporte Elevam Custos de Produção
O conflito no Oriente Médio começou a afetar diretamente a economia brasileira, especialmente o setor de proteína animal. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) emitiu um alerta sobre a forte pressão nos custos de produção, o que deve resultar no aumento dos preços de ovos, frango e carne suína nos próximos dias. A entidade afirma que a alta do diesel elevou em até 20% os fretes rodoviários do setor, incluindo desde o transporte de insumos até a distribuição do produto no mercado interno.
Além disso, as embalagens plásticas, derivadas do petróleo e com trajeto dificultado pelos conflitos no estreito de Hormuz, já registram aumento de até 30%. "Frente a este quadro, é possível que ocorram nos próximos dias repasses aos preços para o consumidor tanto de ovos, como de carne de frango e carne suína", afirma a associação.O movimento ocorre em um momento de demanda aquecida com o "boom das proteínas". No caso dos ovos, por exemplo, o consumo chegou a 287 unidades por brasileiro em 2025, um aumento de 6,7% em relação a 2024 e de 33,4% desde 2015, segundo estimativas da ABPA.
A preocupação também demonstra que não é só o preço dos combustíveis que pode aumentar com os conflitos no Oriente Médio. Alimentos, medicamentos, eletrônicos, plásticos e fertilizantes são outros produtos de risco. Os preços dos ovos caíram 10,79% no acumulado de 12 meses, com base no último IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo).
A produção de ovos cresceu 7,9% no último ano, de 57,7 bilhões de unidades em 2024 para 62,2 bilhões em 2025. "O mercado apresenta um cenário de oferta equilibrada em relação ao visto no ano passado, com crescimento dentro do esperado", afirma a ABPA em nota.A demanda por ovos é influenciada pela Quaresma, período em que o consumo de ovos aumenta como substituto da carne. "Além do consumo de ovos direto, para substituir a carne, também se faz mais produtos à base de ovos, como massas, bolos, guloseimas, sobremesas", diz Elsio Figueiredo, pesquisador na área de suínos e aves da Embrapa.
O pesquisador aponta para avanços na agricultura industrial que ajudaram a cobrir essa demanda, como o controle da luminosidade para manter a produção de ovos constante. Isso permitiu que a indústria atendesse à demanda crescente sem problemas.
Questionado sobre os efeitos da gripe aviária na desaceleração dos preços, Figueiredo diz que não houve efeitos expressivos o suficiente para isso. "Teve alguma consequência na exportação, mas logo foi reaberto e o assunto estava resolvido", afirma.